土豆泥焗虾

土豆泥焗虾的做法与步骤

1. 1.

   土豆泥洗净去皮、切小丁，蒸锅水煮开后放入蒸熟

2. 2.

   虾洗干净、剪掉头部和须、背部用剪刀剪开至尾部，去除肠线，用适量的盐和黑胡椒粉腌制15min～

3. 3.

   蒸熟的土豆压成泥，放入一勺沙拉酱、一小块奶油奶酪、一小勺盐、黑胡椒粉，搅拌均匀（留出一小勺土豆泥）

4. 4.

   马苏里拉芝士铺在上面

5. 5.

   把虾铺在上面，虾背后剪开部分嵌入之前留出的一小部分土豆泥

6. 6.

   烤箱预热、200度20min左右～烤箱不一样，看情况，马苏里拉差不多焦黄就可以啦