蜜汁烤翅
蜜汁烤翅的做法与步骤
- 第1步.
翅中洗净，两面各打三道花刀，刀深见骨
- 第2步.
鸡翅中加2勺奥尔良烤翅料，2勺生抽，1勺白糖，3勺可乐，半勺耗油，如果有红酒可以加一点，抓匀。不要加盐，用保鲜膜冷藏3小时或腌制一夜效果最佳
- 第3步.
腌好的鸡翅捞出控水
- 第4步.
高大上的美亚锅登场，锅具用料扎实，工艺精良，粉粉的水嫩水嫩的，难得的是轻巧称手，对于力气较小的女性厨神相当适用，给个大大的赞！！
- 第5步.
锅内放入烧烤架，正好距离锅底一厘米左右，太合适了！没有烧烤架的朋友可以用一次性筷子代替，摆出井字型既可
- 第6步.
锅内放少许水，把鸡翅摆放在烧烤架上，外侧鸡皮朝下，盖上锅盖，小火5分钟
- 第7步.
五分钟后，鸡翅基本泛黄，翻个面看看，鸡皮颜色变深了，就可以关火，把鸡翅一个一个拿出来
- 第8步.
在鸡翅上用小油刷刷一层腌鸡翅中的料汁，然后均匀的刷一层蜂蜜，每个鸡翅都刷一次这个时候刷效果最好。
- 第9步.
盖上锅盖，小火继续5分钟
- 第10步.
打开锅盖看看颜色，如果颜色不够漂亮，就再烤一分钟，自己把握。香味已经出来了哦
- 第11步.
鸡翅烤到金棕色就肯定熟透了
- 第12步.
绝对美味，好吃到没朋友。
