简易煎牛排
简易煎牛排的做法与步骤
- 第1步.
牛排洒上胡椒粒 海盐粒 橄榄油静置
- 第2步.
集体合影
- 第3步.
蔬菜先在烤盘上烤一下 洒少量盐调味
- 第4步.
蘑菇同理
- 第5步.
把烤盘高火预热 放入适量黄油 下牛排 烤盘的高温会锁住牛排的汁水 也会烤出漂亮的网格状 根据自己喜欢的熟度控制煎的时间 我喜欢medium rare 所以我一面烤了一分多钟左右
- 第6步.
塔拉～一份简易却最接近原始味道的牛排大功告成 让牛排静置一小会儿 就开始大快朵颐吧
- 第7步.
完美熟度
小贴士
配上红酒 白酒 味道会更好哦
牛排不用先切成一块一块然后再吃 吃一块切一块 为的是保持住牛排的汁不外泄！
