小汽车蛋糕

小汽车蛋糕

小汽车蛋糕的做法说明

又到了做作业的时候,所以即使我的小汽车做成了大眼贼也还是不得不按时发上来…

小汽车蛋糕的食材和调料

八寸戚风蛋糕1只
铁塔淡奶油400克
白砂40克
进口食用色素一牙签头
奥利奥6块

小汽车蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    这次做出了有生以来最完美的一个蛋糕胚。方子是4蛋,48低粉,24玉米淀粉,76糖,32油,36水。粉在25厘米高处过筛混合三次。中下层150度60分钟。 真的很完美!

    小汽车蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋糕胚两边各切下四分之一。

    小汽车蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把大块蛋糕胚从中间切开。

    小汽车蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    抹上果酱。(请忽略旁边的改锥)

    小汽车蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把另一片盖上去,用打发好的奶油抹面。

    小汽车蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把刚才切下来的两块蛋糕修成车身的样子,放到大块蛋糕上。

    小汽车蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    抹面。

    小汽车蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放上奥利奥做车轮。

    小汽车蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    剩余奶油里调色素,一点点就OK。

    小汽车蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    五星花嘴裱花,留出车窗位置。

    小汽车蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    最悲催的来了!我本来是要融化巧克力画车窗和眼睛嘴巴啥的,结果挤不出来,干脆和奶油混合抹面了,然后又贴上两个奥利奥当眼睛,但是太大啦!换小奥利奥才可爱!

    小汽车蛋糕的做法步骤 第11步

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