全麦夹心面包

全麦夹心面包的做法说明
没有全麦粗粒的感觉,比较松软,奶香,健康的面包。
全麦夹心面包的做法与步骤
- 第1步.
蔓越莓干用朗姆酒泡1小时以上。

- 2.
面团材料放入面包机中揉面。
- 第3步.
夹心料:奶油奶酪隔热水融化+软化的黄油+泡过的蔓越莓搅匀。

- 第4步.
揉好的面擀片,包入馅料。收口朝下,放入模具中。

- 第5步.
放入冰箱冷藏过夜。发酵至2倍大。

- 第6步.
烤箱:180度、中层、30分钟。

小贴士
用了长帝烤箱的食谱。

没有全麦粗粒的感觉,比较松软,奶香,健康的面包。
蔓越莓干用朗姆酒泡1小时以上。

面团材料放入面包机中揉面。
夹心料:奶油奶酪隔热水融化+软化的黄油+泡过的蔓越莓搅匀。

揉好的面擀片,包入馅料。收口朝下,放入模具中。

放入冰箱冷藏过夜。发酵至2倍大。

烤箱:180度、中层、30分钟。

用了长帝烤箱的食谱。