香酥小黄鱼

香酥小黄鱼

香酥小黄鱼的食材和调料

新鲜小黄鱼2斤
适量
李锦记生抽 李锦记蚝油适量
李锦记辣鲜 清适量
肉桂粉 辣椒粉 胡椒粉 五香粉适量
料酒 适量
少许

香酥小黄鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    小黄鱼清理干净 不用花刀 因为小黄鱼的刺比较鲫鱼少好多

    香酥小黄鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有调味料一起放锅里煮开 关微火

    香酥小黄鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小黄鱼用厨房吸住吸干水分 入油锅炸至两面金黄色即可捞起沥油

    香酥小黄鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入调味料里浸泡一下 两面都要浸泡

    香酥小黄鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后装盘

    香酥小黄鱼的做法步骤 第5步

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