简单好吃的维也纳黄油回旋饼干viennese biscuits
简单好吃的维也纳黄油回旋饼干viennese biscuits的做法说明
我是按照一个蓝带毕业的韩国姐姐写的http://eugeniekitchen.com/viennese-cookies/这个食谱做。不过自己做的时候没有拍下步骤，现在把她食谱翻译成中文供大家参考
简单好吃的维也纳黄油回旋饼干viennese biscuits的食材和调料
| 无盐黄油 | 室温软化，170g |
| 糖粉Icing Sugar | 78g |
| 香草精 | 10ml |
| 盐 | 1/8 茶匙（一小撮） |
| 蛋清 | 33g |
| 中粉all-purpose-flour | 187g |
简单好吃的维也纳黄油回旋饼干viennese biscuits的做法与步骤
- 第1步.
准备所需要所有食材
- 第2步.
搅拌软化的黄油成液状
- 第3步.
筛进糖粉
- 第4步.
搅拌均匀黄油和糖粉
- 第5步.
加入蛋清
- 第6步.
加入香草精。搅拌均匀
- 第7步.
筛进中粉
- 第8步.
搅拌均匀
- 第9步.
把搅拌均匀的面糊放入裱花带
- 第10步.
挤出W的形状，W是此种维也纳饼干常用的回旋形状
- 第11步.
烤箱预热好，放入以180摄氏度烤10-12分钟，直至边缘有些焦黄
- 第12步.
取出，等凉了以后便可享用，也可以蘸巧克力酱吃。
