酱油炒饭

酱油炒饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，炒锅入油加热后炒鸡蛋并炒碎后盛出。

2. 2.

   火腿切碎用锅中余油略炒后盛出

3. 3.

   锅中入油加葱花炒香后加料酒、味达美、深色酱油炒沸炒匀后加米饭。米饭炒匀后入盐、糖少许后将事先炒好的鸡蛋、火腿加入，翻炒均匀后加入事先烫过热水切碎的波莱，翻炒均匀，出锅。