蒜丁牛肉粒
蒜丁牛肉粒的做法说明
牛肉配孜然，就像早餐的豆浆油条，谁也少不了谁
蒜苗切丁是一大特色，带来完全不一样的口感，值得一试哦！
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蒜丁牛肉粒的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切丁，提前用酱油、料酒腌制15分钟 蒜苗切丁
- 2.
蒜苗迅速焯水
- 第3步.
热锅冷油 然后牛肉下锅翻炒 变色后快速加入刚焯完水的蒜苗一同翻炒
- 4.
加入辣椒、盐
- 第5步.
最后撒入孜然粉（或孜然），少许白糖提鲜，即可出锅
小贴士
加孜然的口感要比孜然粉更好！
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