快手靠谱姜饼
快手靠谱姜饼的做法说明
做出来和宜家的姜饼差不多~~ 自己觉得挺方便的
快手靠谱姜饼的做法与步骤
- 1.
糖+黄油+水，加热融化
- 2.
液体冷却后加入肉桂粉，生姜粉
- 3.
筛入低筋粉+小苏打，翻拌均匀
- 4.
捏成团，静置15分钟
- 5.
面团擀薄，用模具压出形状，入烤箱180℃烤15分钟，注意火候，容易烤过头
小贴士
1.擀面的时候可以撒面粉到案台上，压出图形后去除多余部分，用小铲子转移面片。
2.也可以像我这样直接在油纸上擀面，压出图形后去除多余部分，直接入烤箱，避免转移的时候面团变形。
