鹅油香葱麦饭卷

鹅油香葱麦饭卷的做法说明

自从肯爷爷开始卖各种盖浇饭了以后，麦叔叔也不甘示弱，推出了一系列“麦饭卷”与之抗衡。可是说句实话，广告打得好看，实物还真是又丑又难吃呐，好在这玩意并不难做，菠菜面饼现成的就有卖，各种蔬菜也很好弄，至于饭嘛，我动了点小心思，加入了黄金鹅油香葱和生抽，滋味顿时就提升了不止一个档次啊，快来试试吧！

第1步.
准备好杂蔬，彩椒切细条
第2步.
取一碗刚蒸好的米饭，趁热在饭里埋入一大勺黄金鹅油香葱
第3步.
淋上少许生抽
第4步.
待鹅油融化后拌匀
第5步.
加热平底煎锅，烧热后关火将菠菜面饼放入利用余温来烙，两面各烙40秒左右，要用保温性比较好的锅，比如拉歌蒂尼的这款，这样饼不会过干，也不用考虑火候的问题
第6步.
将加热后的面饼放在砧板上，依次铺上蔬菜和米饭，卷起来直接食用即可，如果为了摆盘好看，可用锋利的刀从当中切成两半
第7步.
给个摆盘的参考吧