蒜蓉蒸丝瓜
蒜蓉蒸丝瓜的做法说明
我最近是比较喜欢吃蔬菜了，很少吃肉。做蔬菜我一般不会做过头，保持蔬菜清新的色泽。
之前做过丝瓜酿肉，这次做这个比较简单，不用挖空丝瓜装肉来蒸，直接就蒸了吃。
海鲜酱油是很好的调味料，所以也不必过于复杂的调味，简单就好。
蒜蓉蒸丝瓜的做法与步骤
- 第1步.
丝瓜去皮切墩，大蒜拍了切蒜沫
- 第2步.
把丝瓜放在盘子里，放到锅里隔水蒸，上面摆个好看的小辣椒，蒸大约7—8分钟左右
- 第3步.
锅里放少量的油，炒香蒜沫
- 第4步.
一大勺海鲜酱油下去，随便搅拌两下
- 第5步.
把汁浇在丝瓜上就OK了
小贴士
蒸的时间不要过久，不然丝瓜会太软，就不好看了。
微博：http://weibo.com/muchunfood
微信：moyachun
淘宝店：http://muchunfood.taobao.com
