椰浆哈斯

椰浆哈斯的做法说明
vegan,健康,淡淡椰香,口感绵软,云朵般轻盈~咳咳太好吃~
椰浆哈斯的做法与步骤
- 第1步.
松下面包机14程序面包面团。揉面+一发=1个小时。我用的是俄罗斯高筋粉,筋度都不如金像和日清,吸水量一般,但不是做吐司还是蛮不错的

- 第2步.
面团取出,稍微成团松弛10分钟,擀面排气,整形,二发40min。纵向割三刀(刀片不见了,其他划拉就这鸟样了)洒面粉。180度中层25分钟发力好猛,太接近上管了,一会就上色,应该立刻盖上锡纸~

- 第3步.
等不及趁热切开,软的咧!很不好切~切得不好看但组织棒棒嗒

- 第4步.
会下腰

- 第5步.
会拉丝

- 第6步.
萌萌嗒














