香煎三文鱼

香煎三文鱼的做法与步骤

1. 1.

   口蘑切片备用，三文鱼切成两半，每半切成横条状但不切开。

2. 2.

   在切好的三文鱼上涂抹海盐，综合调料，柠檬汁，蒜蓉，葡萄酒，腌制半小时

3. 3.

   锅中加入黄油，待黄油融化后放入口蘑进行翻炒，待口蘑变软后洒少许盐。出锅。

4. 4.

   锅不用刷，把腌制好的三文鱼放入锅中煎至金黄色出锅。