剩饭变焗饭
剩饭变焗饭的做法说明
一碗剩饭能做什么
剩饭变焗饭的做法与步骤
- 第1步.
速冻蔬菜洗净，牛排煎好切粒，西红柿在开水里煮一下除皮切碎，芝士切碎
- 第2步.
锅内放油先炒蔬菜，再放入饭、牛排粒、碎西红柿翻炒，最后放入肉松、萝卜干，均匀翻炒，装盘
- 第3步.
铺满碎芝士
- 第4步.
先在芝士上刷一层橄榄油，再入烤箱。烤箱设置200度，上下火，10分钟，烤至芝士表面略微金黄
- 第5步.
淋上自己喜欢的酱
- 第6步.
漂亮的拉丝
小贴士
1.放入新鲜西红柿炒饭，烤出来的饭不会很干。
2.入烤箱前要刷油，芝士不会烤干。
3.牛排肉松萝卜干都含盐，所以可以不加其他佐料，也可以根据个人口味另行添加。
