巧克力曲奇
巧克力曲奇的做法说明
我是在家贤惠，做完自己就不想吃的好孩子～
巧克力曲奇的做法与步骤
- 第1步.
先把所有的原料按比例准备好～
- 第2步.
现在天气很热，所以在准备上述材料的时候黄油基本已经软化好了。然后用打蛋器搅拌顺滑即可。
- 第3步.
然后加入糖粉和细砂糖继续搅拌（可以分几次完成，有利于充分混合）
- 第4步.
加入蛋液和淡奶油，记住一定要分几次加入搅拌，不然会出现水油分离的情况
- 第5步.
所有材料混合均匀后，继续打发黄油直到变成乳白色奶油霜状就可以了。
- 第6步.
把奶粉、可可粉和面粉等粉状材料筛过后倒入刚刚打发好的黄油里面，用刮刀混合均匀，成团（忘记照相了…用最早的原味黄油的图）
- 第7步.
新手不会挤花型……防止都粘在一起，用了兔子家的垫子～
- 第8步.
被麻麻批成屎一样的形状……然后我放在冰箱冷冻了10分钟，正好这个时候预热烤箱
- 第9步.
上火190 度，下火170度放中间烤了15分钟左右。（一直在烤箱前面看，有没有像上次一样形状都瘫了，幸亏还好）
- 第10步.
啦啦啦着急出门就直接装瓶啦～
