韩国料理——鳕鱼干美容汤(북어국)

韩国料理——鳕鱼干美容汤(북어국)

韩国料理——鳕鱼干美容汤(북어국)的做法说明

在日本的韩国主妇教的正宗韩国家庭料理,传说中的美肌汤~
韓国料理ー干したらのスープ「プゴグッ」
转自:http://cookpad.com/recipe/1828746

步骤翻译有稍许改动以便理解

韩国料理——鳕鱼干美容汤(북어국)的食材和调料

鳕鱼40g
白萝卜1/4根
1根
1片的量
鸡蛋1个
豆腐1/2块
高汤(或者+1大匙高汤粉)6杯
☆盐2/3大匙
☆酱油1大匙
☆胡椒粉1小匙
芝麻2大匙

韩国料理——鳕鱼干美容汤(북어국)的做法与步骤

  1. 第1步.

    白萝卜去皮,切成正方形的小片

    韩国料理——鳕鱼干美容汤(북어국)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内倒入芝麻油,鳕鱼干粗略丝条丢进去小火炒

    韩国料理——鳕鱼干美容汤(북어국)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒2-3分钟后,倒入高汤和水和☆,转中火烧

    韩国料理——鳕鱼干美容汤(북어국)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入1和蒜蓉,再煮10分钟左右

    韩国料理——鳕鱼干美容汤(북어국)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    豆腐切小块,大葱斜切,丢进去再煮2-3分钟

    韩国料理——鳕鱼干美容汤(북어국)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    葱煮软了之后,转小火,缓缓绕圈倒入稍微搅拌的鸡蛋,不要太搅锅

    韩国料理——鳕鱼干美容汤(북어국)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    待鸡蛋凝固,完成~

    韩国料理——鳕鱼干美容汤(북어국)的做法步骤 第7步

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