萝卜丝炒腊肉

萝卜丝炒腊肉的做法与步骤

1. 1.

   将萝卜丝干浸泡5分钟后，捞起切三刀 ，挤干备用（否则容易缠绕在一起）

2. 2.

   腊肉肥瘦相搭，切片

3. 3.

   干辣椒切段，大蒜拍碎切刀，香葱切花备用

4. 4.

   腊肉入锅煸香出油至金黄，关小火将辣椒和大蒜炒出香味

5. 5.

   放入准备好的萝卜丝，中火炒3分钟

6. 6.

   放入适量的调味料，再翻炒一分钟，就可出锅！

7. 7.

   最后再撒上切好的葱花，就完成了！