鲜奶油蛋糕

鲜奶油蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   把面粉，盐，泡打粉一起混合过筛备用

2. 2.

   鸡蛋与适量香草精一起打散，无需打发

3. 3.

   把鲜奶油与125糖一起打至8-9分发，然后慢慢往里加入蛋液，同时中速搅打至“Mayonnaise”蛋黄酱状

4. 4.

   然后往里加入剩下的125克糖，继续中速搅打均匀。（20秒）

5. 5.

   把粉料分几次拌入蛋奶混合物中，每次都搅拌均匀。最后拌入适量葡萄干

6. 6.

   预热烤箱180度，把面糊装入乐葵深层萨瓦林模中，烘烤约1小时

7. 7.

   出炉后放置5分钟再脱模，可撒上糖粉装饰