咖喱鸡饭

咖喱鸡饭的做法与步骤

1. 1.

   先蒸米饭

2. 2.

   鸡肉切丁，用料酒、五香粉腌着备用

3. 3.

   土豆、南瓜、胡萝卜、洋葱切成大小一致的丁备用

4. 4.

   锅热倒油，油热下一半洋葱，炒几下放鸡肉，炒成白色倒入生抽

5. 5.

   然后放入土豆、南瓜、胡萝卜和剩余的洋葱，一起翻炒，放盐，然后放一点老抽上色，然后倒入2碗水，加盖煮

6. 6.

   西兰花掰碎，玉米切½片。另取一锅加水烧开，放入玉米，加2勺糖，煮熟后捞出，再换水煮一下西兰花，9成熟捞出备用

7. 7.

   土豆那锅煮的差不多就放入咖喱块，搅拌融化，如果汤汁不够粘稠就再煮一会，直到成为糊状即可

8. 8.

   米饭用碗盛出后扣在盘中，用玉米和西兰花转盘，浇上咖喱土豆鸡的酱即可