早餐煎蛋
早餐煎蛋的做法说明
前两天在微博看到一个图，把煎鸡蛋用青椒圈起来，觉得很可爱。必要的时候凹造型可以增进食欲。http://ww2.sinaimg.cn/large/8eb8c702jw1dvq7j2y9snj.jpg
觉得难度系数小于0.1吧，家里刚好有青椒就试一下咯。
早餐煎蛋的食材和调料
| 鸡蛋 | 1 |
| 青椒 | 1 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
早餐煎蛋的做法与步骤
- 第1步.
青椒切完整的一圈。
- 第2步.
平底锅加少许橄榄油，小火加热半分钟，把青椒圈放进去，再把鸡蛋磕在青椒里，坐等鸡蛋变熟到你要的程度就可以了。
- 第3步.
撒一点胡椒粉在上面就可以吃了。
小贴士
* 青椒圈要够大，鸡蛋才不会满出来。
* 青椒和鸡蛋放进锅里之后就不要去移动，一直用小火，否则底下那面会糊。
* 我因为不喜欢半生不熟的鸡蛋，后来还是两面煎了，而且中途最好看的时候忘记拍照！但总的来说还是成功的啦。
