豉油鸡

豉油鸡的做法与步骤

1. 1.

   把生抽、水、黄片糖一起放入锅里

2. 2.

   中火煮开至黄片糖完全融化后，再把鸡放进去，用勺子把料汁浇到鸡身上，然后盖上锅盖煮5分钟,打开锅盖,把鸡翻面再用勺子浇料汁到鸡身上

3. 3.

   转小火盖上锅盖再煮2分钟，这样2分钟煮，浇料汁到鸡身上，翻面，用同样的方法直到鸡肉煮熟、料汁起糖胶

4. 4.

   把鸡捞出，斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。