柠檬蜜夹馅小蛋糕

柠檬蜜夹馅小蛋糕

柠檬蜜夹馅小蛋糕的食材和调料

安佳无盐黄油45克
鲜榨柠檬汁15ML
低粉30克
自制柠檬
细砂糖35克
鸡蛋43克
杏仁粉10克
柠檬皮屑少许

柠檬蜜夹馅小蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,加糖打发到浓稠发白,体积变大

    柠檬蜜夹馅小蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    全蛋打匀,分次加入黄油中拌匀

    柠檬蜜夹馅小蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    低粉+杏仁粉+泡打粉混合过筛,拌入黄油中

    柠檬蜜夹馅小蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入柠檬汁、橙酒和柠檬皮屑拌匀

    柠檬蜜夹馅小蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    模具刷融化黄油

    柠檬蜜夹馅小蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    挤入蛋糕糊8-9分满

    柠檬蜜夹馅小蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    预热烤箱,上下火,180度烤20分钟

    柠檬蜜夹馅小蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    趁热脱模

    柠檬蜜夹馅小蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    在凹陷处挤上柠檬蜜

    柠檬蜜夹馅小蛋糕的做法步骤 第9步

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