咖哩肉丸面
咖哩肉丸面的做法说明
我现在是个标准的面条控，每周必须吃几次面条，清汤面，红烧面，拌面，各式各样的面条吃过之后。突然想到要用咖哩来做一回，这个百搭调味品果然没有让我失望，即使不加其他的佐面菜，一碗光面就已经非常有味啦！
咖哩肉丸面的做法与步骤
- 第1步.
材料：面条，咖哩块，肉丸，荷兰豆
- 第2步.
锅内水烧开后下入面条，煮至软烂
- 第3步.
面条用冷水冲洗后沥干水份。（这样面条会更筋道些）
- 第4步.
锅内加少许油，加入咖哩块小火炒至融化
- 第5步.
加入足量的水或高汤煮开
- 第6步.
下入面条和肉丸煮至入味，吃的时候加入焯烫过的荷兰豆。（咖哩的味道已经很浓了，不用另外调味了）
