干锅豇豆

干锅豇豆的做法与步骤

1. 第1步.

   材料：豇豆，五花肉，蒜头，辣椒

   
2. 第2步.

   豇豆洗净掰成较长的段

   
3. 第3步.

   锅内多倒些油烧热后，下入豇豆，小火煸炒

   
4. 第4步.

   豇豆煸炒至软烂后盛出备用。（这个过程比较长，一定要小火不断翻炒）

   
5. 第5步.

   五花肉切片，蒜头拍散去皮

   
6. 第6步.

   起油锅，入蒜头和五花肉炒香。（喜辣的可以把辣椒加入煸炒）

   
7. 第7步.

   倒入豇豆和辣椒，并调入少许料酒和生抽，盐和糖炒匀即可