杯子造型蛋糕
杯子造型蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
先做一个磅蛋糕，在这里（只是少加了水果干部分，其他都一样）烘烤好的磅蛋糕，脱模待凉后，再放回半圆模，用小刀挖个“小坑
- 第2步.
将法芙娜黑巧砖切成块状后，隔水融化
- 第3步.
将磅蛋糕倒扣在凉架上，将融化的巧克力淋面（在一个点淋面），待凉后放入冰箱冷藏至巧克力凝固
- 第4步.
用融化的巧克力再做些装饰（放入冰箱冷藏）
- 第5步.
巧克力凝固后从冰箱取出
- 第6步.
蓝风车淡奶油隔冰打发至可以保持至花纹状
- 第7步.
将蛋糕翻面，做装饰
- 第8步.
挤上淡奶油，装上“手柄”和装饰物就好了。装饰好后，放入冰箱冷藏
