紫薯粥

紫薯粥的做法与步骤

1. 1.

   材料：米，紫薯

2. 2.

   米洗干净后用水浸泡半个小时以上

3. 3.

   紫薯洗净去皮，切成小块。本来想切点形状让柯更喜欢的，可是紫薯太容易烂了。我是关火后才把有形状的紫薯放进锅的，后来盛出来大部分还是化了，压根找不到了

4. 4.

   紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和粘稠度，煮开后转小火

5. 5.

   小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底，焦掉