杂菌鸡骨汤

杂菌鸡骨汤的做法与步骤

1. 1.

   我们平时经常吃鸡腿，有的时候我们还会给鸡腿去骨然后炒着吃，骨头吗，我想大家都扔了吧？其实这样是很浪费的。今天第一个图就是给大家展示一下去肉的鸡腿骨，肉已经变成口水鸡进我肚子了

2. 2.

   把鸡腿骨从中间切断

3. 3.

   把干的茶树菇和香菇，用水冲洗干净备用。注意，如果是干的不需要泡发。蘑菇也可以换成其它品种

4. 4.

   把鸡腿骨焯一下水

5. 5.

   把焯好水的鸡腿骨还有蘑菇放入一个砂锅里，倒入开水，放入两片姜

6. 6.

   小火煲半个小时候就做好了，喝的时候放盐调味