椰丝芒果蛋糕
椰丝芒果蛋糕的做法与步骤
- 1.
烤箱预热350F/180C,将椰丝在烤盘摊平，烤至略呈金黄，约8-10分钟，出炉备用
- 2.
面粉、泡打粉、盐一起过筛
- 3.
在食品加工机中，中速，打黄油至颜色淡了，略发起
- 4.
加入糖，继续打均匀。逐个加入鸡蛋，每加入一只打均匀，再加第二只
- 5.
加入一半的面粉，和一半的牛奶，打均匀。加另外的一半面粉和牛奶，打均匀
- 6.
留约三分之一的烤好的椰丝做装饰，其余全部放入面糊，打均匀
- 7.
9寸烤盘或玻璃盘涂油，倒入面糊，摊平
- 8.
烤箱预热325F/165C,烤约40分钟，用牙签测试，出炉
- 9.
凉约20分钟，脱模。芒果切丁，均匀摆在蛋糕上，撒上剩余的椰丝
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