熏干炒五花肉
熏干炒五花肉的做法说明
熏干炒五花肉
熏干炒五花肉的做法与步骤
- 1.
熏干用开水煮沸1分钟后过凉水，切2mm左右的片备用
- 2.
五花肉切片，青蒜洗净后切长段，干红椒洗净后擦干水分
- 3.
热锅放入适量玉米油，将干红椒放入炸30秒即捞出，然后倒入五花肉翻炒
- 4.
炒至五花肉边缘呈现黄色时，倒入熏干和干辣椒翻炒，加入一勺盐、一勺辣妹子辣酱、一勺老抽、一勺鸡精，最后加入青蒜段拌匀即可出锅
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