西式煎猪肝

西式煎猪肝的做法与步骤

1. 1.

   将猪肝洗净，控干水分，用刀切去脂肪腺等杂物，将猪肝切片

2. 2.

   加入除黄油以外的所有调味料，抓匀后腌制15-20分钟

3. 3.

   平底锅中火烧热，放入黄油化开

4. 4.

   将腌好的猪肝平排在锅中

5. 5.

   煎3分钟后翻面，另一面同样煎3分钟。然后再翻过来，把第一面再煎半分钟即可出锅