窝头

窝头的做法与步骤

1. 1.

   粉类混合，加入糖，再分次加水揉成团，松弛20分钟

2. 2.

   面团分成约20g的小团，手沾水造型，拇指在窝内，四指在外，旋转着捏成厚度均匀的窝头

3. 3.

   大火烧水，蒸帘涂油，排入窝头，水开后下锅，蒸15分钟即可