香酥洋葱圈

香酥洋葱圈的做法与步骤

1. 1.

   洋葱切尽可能的细丝，我用的切片的工具，切成0.75毫米的细洋葱圈，放在浅盘里

2. 2.

   将牛奶和ranchdressing调均匀倒入洋葱圈里，用保鲜膜盖住放到冰箱里至少一个小时。我放了大概2个小时

3. 3.

   将面粉，盐，黑胡椒和辣椒粉倒入一个袋子里，摇晃均匀。袋子可以大一些，我的有点儿小，操作有点困难

4. 4.

   锅里油烧至375华氏度，我觉得250-300华氏度/120-150摄氏度就可以了，油温太高容易糊

5. 5.

   抓少许浸泡好的洋葱圈，摇晃掉上面的调料，放入面粉混合好的口袋里，让每一个洋葱圈都均匀的沾上粉料

6. 6.

   抖掉多余的粉料，放入油锅里炸至金黄色，捞出来放到厨房用纸上吸油待用