奶香菜花

奶香菜花

奶香菜花的食材和调料

菜花半斤
牛奶半杯
火腿肠火腿一两
淀粉一匙
适量
味精少许

奶香菜花的做法与步骤

  1. 1.

    花菜掰小朵;火腿肠切厚片;味精放入淀粉里,加两大匙水兑成芡汁

  2. 2.

    锅中加水烧沸,放一大匙油、一咖啡匙盐,下菜花焯约半分钟

  3. 3.

    捞出待用

  4. 4.

    将锅洗净置火上,倒入牛奶烧沸

  5. 5.

    放盐后下菜花煮约三分钟

  6. 6.

    放入火腿肠煮约两分钟

  7. 7.

    勾入芡汁

  8. 8.

    炒匀后起锅装盘即可

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