铁锅奶油葱烤馍
铁锅奶油葱烤馍的做法与步骤
- 1.
面粉加两大匙奶油，鸡蛋，及适量手温水揉成柔软光滑的面团，盖上保鲜膜，温暖的地方醒发一个半小时
- 2.
剩余的奶油加调味料搅匀待用
- 3.
醒好的面团再揉十分钟，擀成片（不要太薄）
- 4.
抹上奶油卷卷切段儿
- 5.
把横切面封口捏紧，不要让奶油漏出来，按扁
- 6.
热锅小火不放油，烤至两面金黄即可（有烤箱的160度15-20分钟也行）
- 7.
金黄了就赶紧开吃吧。趁热吃巨香。不过凉了也仍然柔软喷香
小贴士
和面的水不要太热，手温大概就可以了。
面团不要擀得太薄，就要那种厚厚的有点咬感，香。
千万不要贪心抹太多奶油，不然切段儿之后露出来都浪费啦。薄薄抹一层，有奶油味儿就可以咯。
