生炒豌豆糯米饭

生炒豌豆糯米饭的做法与步骤

1. 1.

   香菇切碎，瘦肉切小丁，腊肉切小丁，糯米需提前浸泡一晚

2. 2.

   炒锅加入大概三瓷勺色拉油，之后炒香腊肉，放入香菇爆香

3. 3.

   加入碎葱白，之后是瘦肉，炒熟

4. 4.

   最后加入豌豆，适量的精盐，翻炒大概4，5分钟，炒到豌豆变色

5. 5.

   接着是泡发了一晚的糯米，保持中小火，一边翻炒一边加入清水，一碗水分4-5次加完，每次炒干水分再加，防止粘锅

6. 6.

   一碗水加完后，糯米也快要炒熟了，再加大概2，3瓷勺清水，一勺色拉油，葱花，适量的生抽搅拌好，关火

7. 7.

   把调好味的豌豆糯米饭倒入电饭煲内，开始煮饭。煮熟就可以了