蒜片西兰花
蒜片西兰花的做法说明
味道十足的一小盘菜，看似简单，却蕴涵了更多不简单的心思。
蒜片西兰花的做法与步骤
- 1.
西兰花择成朵后，放入开水中烫一两分钟
- 2.
烫好的西兰花立刻过凉水，然后沥干水分后直接摆盘备用
- 3.
将生抽、柠檬汁和糖调成味汁备用，可以按照2勺酱油、2勺柠檬汁、1/3勺糖的比例配，不过最好还是根据自己的喜欢自己调吧
- 4.
大约一整头的蒜切片
- 5.
用少许橄榄油将蒜片以小火慢慢煎金黄
- 6.
将热油直接倒入步骤3中调好的味汁中
- 7.
将蒜片和熟芝麻撒到西兰花上，然后浇入兑入热油的味汁即可
