暖冬必备饮品『桂圆红枣酱』

暖冬必备饮品『桂圆红枣酱』的做法说明

我有看过别人的配方，都直接用机打得好碎，我都不大爱，我的直接掰碎了就煮，感觉红枣肉吃起来好香的！好啦，科普下营养价值！～吼吼

红枣：性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃

桂圆：有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等等的功效啦，贫血，心悸，或者失眠健忘啊等等都可以多吃的~

红糖：性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止血、活血化瘀的作用

枸杞：可治肝肾阴亏，益精明目

暖冬必备饮品『桂圆红枣酱』的食材和调料

红枣: 250g
桂圆: 35粒
红糖: 18g
冰糖: 15g
蜂蜜: 200g约

暖冬必备饮品『桂圆红枣酱』的做法与步骤

1.
先把红枣掰碎，把中间核给去了。桂圆干剪碎，因为煮开了会变大，泡水三个小时以上，然后直接用那个泡的水一起煮，，泡的水没过材料即可～

先是大火煮开，然后转小火熬煮，要偶尔搅拌一下，免得糊底。

不断的把冰糖，红糖放进去，搅拌熬煮～

观看那个熬煮的汁，还有红枣肉的状态，到后面会变深的颜色～

最后抓一小把枸杞（这个适量就好）放进去，差不多留一点点汁就关火（其实这个看自己喜欢多还是少，我一般就留一点点）
2.
最后晾凉到不烫手的时候加蜂蜜进去搅拌均匀装瓶即可！～