人人都爱鸡蛋仔

人人都爱鸡蛋仔的做法说明

鸡蛋仔是粤港风格的小吃，颜色金黄，外焦里嫩，而且可以附加很多不同的材料进去，看了十二道锋味，想起经常去芳叔吃的鸡蛋仔，动了自己去做一下的心思！

1.
新买的鸡蛋仔机，电视同款哦！175°，需要提前预热！
2.
大部分的材料都在这里，我是加量做的，所以所有材料总量都是分量翻倍的！
3.
加入面包粉。
4.
加入鸡蛋
5.
加入木薯粉
6.
加入白砂糖
7.
加入泡打粉和橄榄油
8.
搅拌均匀
9.
最后基本上变成这样子
10.
刚来使用，先刷点油，以免干烧
11.
下面的盘倾斜45°往下到，一个个让浆快速流满，速度太慢的话下面容易变得太过干
12.
盖好，因为里面有泡打粉，面会变涨，因此最好是一直握着木柄，要不然压力太小成品会榻下去，175°，三分钟定时
13.
最后出锅，出的时候会粘在一边上，需要用铲子或者餐刀刮一下，因为出来时候有水蒸气，所以需要凉一下，不要捂起来，右边的是第一个，有点烧焦，做了三分半，左边是三分钟刚刚好的！