【my little nordic kitchen】白酒煮蛤蜊

【my little nordic kitchen】白酒煮蛤蜊

Corymiu

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【my little nordic kitchen】白酒煮蛤蜊的做法说明

简简单单一顿餐，吃到心满意足。

【my little nordic kitchen】白酒煮蛤蜊的食材和调料

蛤蜊	一斤
白葡萄酒	一杯
大蒜	2瓣
洋葱	半个
迷迭香	5枝
百里香	5枝
黑醋	1 tsp
研磨黑胡椒	适量
研磨海盐	适量
橄榄油	1/2 tbsp

【my little nordic kitchen】白酒煮蛤蜊的做法与步骤

1.
蛤蜊清洗干净，大蒜、洋葱切碎，热锅加橄榄油，放入大蒜、洋葱炒香
2.
倒入白葡萄酒和黑醋，放入蛤蜊和香草，稍稍碾一点黑胡椒和海盐入锅，煮至蛤蜊开口就可以关火了

小贴士

* 煮河鲜海鲜我一般用Sauvignon Blanc

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