杂蔬蛋炒藜麦饭

杂蔬蛋炒藜麦饭

杂蔬蛋炒藜麦饭的做法说明

把藜麦饭变得更好吃~

杂蔬蛋炒藜麦饭的食材和调料

藜麦1/3杯
2/3杯
一个
西兰花半棵
四分之一个
胡萝卜一根
冷冻玉米适量
半个
植物油
盐和黑胡椒

杂蔬蛋炒藜麦饭的做法与步骤

  1. 1.

    先煮藜麦,按照藜麦和水1:2的比例在锅里煮熟,可以用电锅差不多15到20分钟。

  2. 2.

    藜麦的时候准备蔬菜丁。胡萝卜和洋切丁。锅里烧开水,把洗净的西兰花在沸水里烫一下,到颜色变得翠绿。冷冻玉米微波炉转30秒解冻。切丁。

    杂蔬蛋炒藜麦饭的做法步骤 第2步
  3. 3.

    煮好的藜麦拨散,散去水汽。把藜麦和一个蛋拌匀。

  4. 4.

    不粘锅加少量植物油,烧热后炒裹了蛋液的藜麦,直到蛋液基本熟了,藜麦可以拨散。盛出放一边。

  5. 5.

    锅洗好,再加少量植物油,炒蔬菜丁。胡萝卜不好熟要先下锅,然后其他蔬菜,基本熟了以后倒入藜麦混合均匀,最后加丁。出锅前适量加盐和黑胡椒。

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