巧克力马芬杯子蛋糕

巧克力马芬杯子蛋糕

小蓝叔

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巧克力马芬杯子蛋糕的做法说明

我们的秋天，就在甜蜜的杯子蛋糕里，渐渐远去了。

巧克力马芬杯子蛋糕的食材和调料

< 巧克力马芬原料 >
低筋面粉	85克
可可粉	2大勺
糖粉	75克
泡打粉	1/2量勺
小苏打	1/4量勺
黄油	60克
鸡蛋	1枚
牛奶	80克
< 奶油装饰原料 >
淡奶油	200克
白砂糖	20克
抹茶粉	少量

巧克力马芬杯子蛋糕的做法与步骤

1.
< 巧克力马芬制作 >
2.
将所有粉类(请见上面配料表)搅拌均匀过筛备用.
3.
黄油隔水融化，倒入上面过筛的混合粉末中，用电动打蛋器搅拌均匀。
4.
取一枚鸡蛋打散，分三次把蛋液倒入上面搅拌后的面粉里。
5.
继续加入牛奶搅拌至顺滑。
6.
装入裱花袋，面糊各挤入蛋糕纸杯1/2处，放入烤箱（烤箱提前预热），温度190度，中层烤20分钟即可。
7.
蛋糕部分就制作完成了
8.
< 奶油装饰制作 >
9.
200克淡奶油与20克白砂糖混合，将奶油打发。
10.
打发完的奶油一部分装入裱花袋1，另一部分混入抹茶粉，搅拌匀后装入裱花袋2。
11.
奶油分别挤入杯子蛋糕中即可。
12.
至此，巧克力马芬杯子蛋糕制作完毕。

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