豆沙层层馒头

豆沙层层馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   将除豆沙外的材料全部和好，发酵。切开大概4等份，每份用和面棒按平，不规则地涂上豆沙，对折，再轻轻按平，这样可以令包子质感厚实点。

   
2. 第2步.

   每份用和面棒按平，不规则地涂上豆沙，对折，再轻轻按平，这样可以令包子质感厚实点。

   
3. 第3步.

   对折步骤2涂抹好的面块，再次加入豆沙，按压，再对折

   
4. 第4步.

   多次对折后，大小随意切开

   
5. 第5步.

   进化二次发酵，蒸包子的水加入一两滴白醋（防止包子发黄过硬）

   
6. 第6步.

   蒸包子的水加入一两滴白醋（防止包子发黄过硬），大火蒸15分钟