爆炒牛肉片

爆炒牛肉片

爆炒牛肉片的食材和调料

肉片
A.
植物油
B.生抽、料酒、盐、胡椒粉

爆炒牛肉片的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料,如图

    爆炒牛肉片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮锅加多水烧开,加入牛肉片烫变色。捞出控水

    爆炒牛肉片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒锅小火少油,加入洋葱翻炒至半透明

    爆炒牛肉片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入牛肉片翻炒一分钟; 加入调料B,翻炒均匀

    爆炒牛肉片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加水和姜丝,炖三分钟 我喜欢润润的感觉水多加一点。也别太多了,否则就变成汤了

    爆炒牛肉片的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    收汁,装盘啦! 先别吃,记得拍照啊

    爆炒牛肉片的做法步骤 第6步

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