冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤的做法说明

第一次做饭，做的这么好吃也是没sei了，可能我上辈子就是个御厨吧

冬瓜排骨汤的食材和调料

排骨	6，7块
冬瓜	250g
姜片
葱段
香菜
花椒
大料
料酒
盐
鸡精
香油

冬瓜排骨汤的做法与步骤

第1步.
排骨焯水，漂去血沫捞出待用
2.
清水加花椒，大料，葱段，姜片，几滴料酒和焯好的排骨大火煮沸，再小火煮30分钟，冬瓜切厚片待用
第3步.
小火煮30分钟后加冬瓜和盐再煮，直至冬瓜变透明
第4步.
加鸡精，香菜，两滴香油，关火搞定！

小贴士

这是两个女生的量，如果做得多就适当增加调味料的量，但是喝汤嘛，还是清淡点好。

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