布朗尼

布朗尼

布朗尼的做法说明

每次照搬的方子都做的不够好,这次我在其他厨友的方子上加了改良,效果还不错,特次记下

布朗尼的食材和调料

鸡蛋2只
无盐黄油50克
德国瑞特斯波德黑巧73%100克
细砂糖70克
高筋粉85克
适量

布朗尼的做法与步骤

  1. 1.

    将黄油和黑巧放入碗中隔水溶化,搅匀,放凉待用

  2. 2.

    将鸡蛋打散,放入砂糖,此时可加微量盐和香草粉,不加亦可,搅匀

  3. 3.

    可将核桃仁放入烤箱160℃烤五分钟,待用

  4. 4.

    将鸡蛋液和巧克力液搅匀,将高筋粉筛入,拌匀,最后将核桃仁摆入糊中

  5. 第5步.

    将面糊放入180℃烤箱里烤30分钟,出炉放凉,即可

    布朗尼的做法步骤 第5步

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