广式糯米鸡

广式糯米鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   把米用清水洗干净煮熟。

   
2. 第2步.

   在熟透的放里分别放入芹菜，五香粉，盐，搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   猪肉切好放入酱油，盐，生粉，腌制20分钟。

   
4. 第4步.

   香菇用水泡软后切成一小丁块。

   
5. 第5步.

   待肉腌制好，倒入平底锅里炒至七八成熟，待猪肉出油，并把香菇倒进去一起炒至熟透，撒上香菜。

   
6. 第6步.

   将面粉倒入盆里，加入一点点盐，用打蛋器搅拌至无颗粒。

   
7. 第7步.

   然后取出搅拌好的糯米，取一小块猪肉包进去，搓圆。

   
8. 第8步.

   最后把做好的糯米鸡一个个放进搅拌均匀的面粉里沾上面粉，小火炸至稍微金黄色，又香又好看的糯米鸡就这样新鲜出炉啦……