秘制鱼头

秘制鱼头

秘制鱼头的做法说明

这款秘制鱼头,有蒜的香味和辣椒的辣味,回味无穷!

秘制鱼头的食材和调料

大头鱼鱼头一半
少许
半个
辣椒四个
酱油少许
花生少许
香菜少许

秘制鱼头的做法与步骤

  1. 第1步.

    把买回来的鱼切好洗干净待用

    秘制鱼头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热水烧开后,把姜和辣椒放在鱼头上一起蒸,蒸十分钟

    秘制鱼头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸鱼的时候,可以准备一下待会要用到的蒜、辣椒、香菜和葱。把蒜切碎或者用工具夹成蒜泥。辣椒、香菜和葱切段!

    秘制鱼头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把准备好的蒜、辣椒、香菜和葱放到蒸好的鱼头上并淋上少许的酱油。

    秘制鱼头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后淋上热的花生油,大功告成!

    秘制鱼头的做法步骤 第5步

小贴士

可以根据自己的口味调整蒜和辣椒的数量,不用加盐,酱油可以用蒸鱼专用的,更加鲜美!

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