青椒炒豆腐皮

青椒炒豆腐皮

青椒炒豆腐皮的食材和调料

豆腐
青椒
盐、生抽

青椒炒豆腐皮的做法与步骤

  1. 1.

    事先将豆腐泡泡软用流水反复洗净,可去豆腥味!青椒切丝,蒜拍碎备用

  2. 2.

    锅入油烧热,将蒜子爆香放入青椒丝煸炒至软再放入豆腐丝煸炒,放入少量的生抽、盐煸炒2-3分钟即可出锅

小贴士

我是直接干豆腐丝,也有整张的豆腐皮!剪成丝即可

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