萝卜炖牛肉
萝卜炖牛肉的做法说明
冬季里的砂锅美食，真心暖胃、暖身、暖心...
萝卜炖牛肉的做法与步骤
- 第1步.
葱姜蒜切末，肉切块，萝卜切块，蘑菇、菠菜洗净，撕开备用
- 第2步.
平底锅放油，放入葱姜蒜爆香，放入牛肉粒
- 第3步.
翻炒牛肉粒，略变色放入糖、蚝油、酱油、十三香，继续翻炒至七成熟
- 第4步.
酱翻炒好的牛肉倒入放油萝卜块的砂锅中，添水至覆盖牛肉萝卜，放入白芷，葱段、姜块，炖一小时
- 第5步.
准备好的蘑菇、菠菜、粉条均过滚水，烫至八成熟备用
- 第6步.
在砂锅中牛肉完全熟透，白萝卜绵软后，倒入已过水的蘑菇、粉条、菠菜，加入适量的盐，翻拌均匀
- 第7步.
最后撒上香菜，少倒些香油，上桌吧
